Joana Gil Nave

Sou a Joana Gil Nave tenho formação de base em Sociologia, licenciada pelo Instituto Universitário de Lisboa (ISCTE-IUL). A par da curiosidade, espirito crítico e maternidade, uma intensa ligação ao associativismo tem marcado e consolidado o meu percurso profissional na área da alimentação, da formação e da sustentabilidade. Da agricultura à transformação e conserva dos excedentes da horta, da confecção de produtos de higiene e cosmética ecológicos, ao fornecimento de caterings desenhados segundo os princípios da alimentação saudável, tenho acumulado experiência profissional em que se destaca a minha participação como fundadora do projecto Cozinha Ética – catering de refeições biológicas de origem local e sazonal para grandes grupos em eventos culturais.