Nave Mãe surge da força feminina, da mulher artesã, agricultora, produtora e protetora dos seus filhos, surge do sonho de criar um espaço inovador que sirva de meio de transporte para uma mudança de paradigma para junto da natureza. A Nave Mãe quer implementar um modelo de economia justa, solidária, assente na cooperação, confiança e proximidade entre produtores e consumidores, sem ter como prioridade o lucro. 

Tem por principal objetivo divulgar e materializar os princípios do consumo ético criando em Portalegre um espaço multidisciplinar de convergência e cruzamento das diferentes e alternativas dietas alimentares, com recurso, sempre que possível, à reutilização de embalagens. 

Os Caterings da Nave Mãe são uma celebração do amor à mesa, profissionalizado num serviço de caterings para eventos e grandes grupos, sob a perspetiva da alimentação saudável, ética e do desperdício zero.