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Consumo consciente e equilibrado

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Horário da Mercearia

Terças, quartas, quintas e sextas feiras:
10h às 13h e das 14 às 19h

Sábados: 10h às 13h

Localização:
Rua de Elvas nº 44
7300-147
Portalegre

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Livraria na Nave Mãe 📖

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Pickles são conservas de vegetais em vinagre. Est

Pickles são conservas de vegetais em vinagre. Este antigo método de conservação produz uma fermentação natural dos alimentos por ação de um conjunto de bactérias que favorecem o nosso organismo ao nível da flora intestinal.
Na próxima quarta-feira dia 17 de abril às 18h30, vamos receber o @joaolagoamado, apaixonado pela gastronomia e fundador da Pedra Risca Limousine, para uma oficina prática de iniciação aos fermentados, desta vez a atenção vai para os Pickles e Vinagres. A inscrição tem o valor de 5 euros e deverá ser feita através do e-mail geral@navemae.pt.

#workshop #navemae #oficina #fermentados

Vamos falar de mudanças, vamos falar dos caminhos

Vamos falar de mudanças, vamos falar dos caminhos possíveis que cada um traça rumo ao desperdício zero, caminhos todos eles imperfeitos mas com a consciência de que é urgente fazer alguma coisa por pequena que seja. O planeta tem recursos escassos, a contaminação dos solos e dos aquíferos é crescente. Convidámos a Lina da Paz para partilhar conosco o que tem sido o seu percurso individual embora muito virado para a comunidade, através do seu projecto Marvão Lixo Zero. A Lina entre muitas outras coisas têm trabalhado em colaboração com a Zero Waste Lab e a autarquia local, fazendo um levantamento in loco da forma como são tratados os resíduos domésticos e urbanos no concelho de Marvão bem como na sensibilização da comunidade envelhecida para a redução da produção de lixo.

#conversaaroda #navemae #desperdiciozero #lixozero #reduzir #granel #sustentabilidade #lixozeroportugal #zerowaste #revolucaoverde
#comerciodeproximidade

Princípios que seguimos na escolha dos fornecedor

Princípios que seguimos na escolha dos fornecedores: proximidade, biológico, comércio justo e transparência.
Com o Carlos, do Monte das Aromáticas, recebemos extra o sorriso e a simpatia na entrega. O Carlos faz produção de plantas aromáticas e medicinais em modo biológico na Ribeira de Nisa, dentro do parque natural de São Mamede. Traz-nos ervas aromáticas e misturas para infusões como o Ouro da Terra:

Curcuma- antibiótico natural- antioxidante, anti-inflamatória,

Tomilho limão- ajuda o organismo a defender-se de distúrbios nas vias respiratórias, como tosse, expetoração e gripe, e de problemas digestivos,

Gengibre- anti-inflamatória

Canela de Ceilão- anti-inflamatória, antioxidante, reduz os níveis de colesterol, promove a saúde cardiovascular e é especialmente benéfica para diabéticos

Equinacea- Anti-inflamatória, antioxidante, antimicrobiana, desintoxicante;

Calêndula- dor de garganta (gargarejo), tosse, resfriado, febre.

A Susana, nossa cliente e querida amiga, percebeu

A Susana, nossa cliente e querida amiga, percebeu e pratica desde o primeiro momento os princípios de comprar a granel e reutilizar embalagens.
A Susana, semanalmente, entra na loja com a sua linda e tradicional cesta cheia de frascos vazios e, depois de escolher e de se abastecer de forma autónoma já são precisas 2 pessoas para carregar e levar a linda cesta até ao carro. #mesdograneledareutilizacao

Divirtam-se como nós nos divertimos ontem. Alguma

Divirtam-se como nós nos divertimos ontem. Alguma dúvida @int0_the_gr0ve
@zerowastelab.pt @liga.acao #mesdograneledareutilizacao

Instagram post 17859039051104521

Instagram post 17859039051104521

A Sazonalidade é uma das dimensões do conceito #

A Sazonalidade é uma das dimensões do conceito #cozinhaetica. Escolher comer produtos da época, mais frescos e saborosos traz-nos os nutrientes que o nosso corpo necessita em cada estação e reduz as emissões de carbono, associadas ao transporte.
A “fruta da época” traduz abundância e possibilidade de armazenar e conservar para em período de escassez matar aquela saudade, também significa combater o desperdício alimentar.
Na próxima quarta-feira, dia 13 de março, vamos receber o @int0_the_gr0ve, Martin Vicker, para aprender a fazer marmeladas de citrinos. Não deixem de visitar a sua página, tem fotos incríveis!
Esta oficina será em inglês com tradução simultânea para português, está inserida na programação nacional do #mesdograneledareutilizacao, @liga.acao, @zerowastelab.pt, @mariagranel.lx A participação é gratuita mediante inscrição prévia.
#oficina #navemaeportalegre #desperdiciozeros #meioambienteagradece #ligaação

Uma grande diversão contar com a presença deste

Uma grande diversão contar com a presença deste grupo de tricotadeiras na Nave Mãe. Entre gargalhadas e silêncios ora tensos, ora resultado de muito foco, os ofícios tradicionais tomaram lugar e esperamos que seja para ficar.. Mulheres reunidas como antigamente a fazer o que é necessário nos dias de hoje: abrandar e ter tempo, muito tempo para tricotar um par de meia, as nossas vidas precisam de tempo!

#navemae #oficina #tricotar #meias #novelosdelã #tricotadeiras #encontrodemulheres #comoantigamente #abrandar

Sabias da nossa história? Que mais curiosidades

Sabias da nossa história?
Que mais curiosidades tens sobre nós?

Anunciando um mês de ativismo pelo granel e reuti

Anunciando um mês de ativismo pelo granel e reutilização, uma iniciativa levada a cabo pela @liga.acao, @mariagranel.lx, @decoproteste e @zerowastelab.pt, lançamos a pergunta: Porquê comprar a granel?
-Possibilidade de comprar a quantidade certa de acordo com as necessidades individuais;
-Diminuir o risco da comida se estragar;
-Reduzir o desperdício alimentar.

#navemae #ativismo #mesdograneledareutilizacao #mesdogranel

Somos mais do que aquilo que se vê, há universos

Somos mais do que aquilo que se vê, há universos internos que podem ou não ser mais ou menos desenvolvidos, onde há vários fatores que marcam a nossa bio individualidade.
Somos únicos, caramba!, todos munidos de grandes capacidades que servem, ou não, o mesmo propósito.
Somos todos diferentes, seja em experiências, personalidades, ambições, motivações, corpos ou sonhos (a lista é imensa). Fará sentido que a alimentação seja igual? Que nos alimentemos todos da mesma maneira?
Estas são as premissas da Ana Matos da @comer_com_emocao para dinamizar mais uma Conversa à Roda que irá acontecer no dia 6 de março pelas 18h na mercearia a granel Nave Mãe.
A Ana foi uma das nossas primeiras clientes, por encontrar na Nave Mãe um espaço de escolha e consumo consciente, ao longo do ano tornou-se numa amiga do coração e finalmente chegou o momento de partilhar a sua investigação e conhecimento com a comunidade Nave Mãe.
A inscrição é gratuita mediante inscrição prévia e seguramente que depois desta conversa vamos ficar mais sensíveis ao poder da alimentação na regulação do nosso estado emocional.

#navemae #conversaaroda #alimentacaoenutricao #comercomemocao #consumoconsciente #amiga #conhecimento #regulacao #estadoemocional #alimentacao

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